料理 【PHILO 飛樂】全新第三代智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋(EC-102 加碼贈防滑三角支架 +食譜)
【PHILO 飛樂】全新第三代智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋(EC-102 加碼贈防滑三角支架 +食譜)
【PHILO 飛樂】全新第三代智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋(EC-102 加碼贈防滑三角支架 +食譜) 評價
網友滿意度：
前陣子好姊妹一筒生日
她超級愛吃甜點 所以我就想要親手做一個給她
身為料理白癡的我 馬上去請教我的甜點大神朋友
她告訴我檸檬塔是新手入門很好的一個選擇
所以 就決定是檸檬塔了! 
先來跟大家分享我前陣子做檸檬塔的方法好了
首先需要準備的食材有~~~~~
?甜塔皮
無鹽奶油――70g
糖粉――45g
蛋黃――1顆
牛奶――10ml
低筋麵粉――120g
杏仁粉――15g
檸檬皮屑――1顆
鹽――1/4小匙
?檸檬凝乳
糖――55g
檸檬皮屑――1顆
檸檬汁――60ml(約兩顆)
蛋――1顆
無鹽奶油――40g
要開始摟
STEP1
?甜塔皮 將無鹽奶油放室溫軟化，低筋麵粉過篩。
STEP2
無鹽奶油和糖粉、鹽攪拌均勻。
STEP3
加入蛋黃拌勻後，加入牛奶拌勻。
STEP4
加入檸檬皮屑，再分兩次將過篩麵粉與杏仁粉加入，以刮刀按壓成團。(勿過度攪拌，以免出筋)
STEP5
完成的塔皮以烘焙紙或保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏約1小時。
STEP6
取出鬆弛過的塔皮，在桌上撒上手粉防沾，以擀麵棍桿成約4mm的厚度。
STEP7
將塔皮捲起放在塔模上，仔細的把塔皮緊貼塔模，再利用擀麵棍來回滾動去除多餘塔皮。用叉子在塔皮上戳一些洞。
STEP8
塔皮上鋪一張烘焙紙，再放上一些烘焙石或黃豆。 放入以上下火180度C預熱的烤箱，烤20分鐘後取出塔皮。 移開烘焙紙與烘焙石，再烤10分鐘至塔皮呈現金黃色即可取出放涼。
STEP9
?檸檬凝乳 檸檬皮屑加入糖中，以手指搓揉，使糖充滿檸檬香氣。
STEP10
將蛋、糖、檸檬汁、奶油放入盆中混合，並隔水加熱。
STEP11
加熱過程中需不停地攪拌，直到變成濃稠狀就可取下盆子。 將檸檬凝乳過篩，使質地變得更細緻。
STEP12
將檸檬凝乳填入塔模，放冰箱冷藏即完成。
(以上食譜參考自iCook愛料理)
我這種手殘人士也可以做好檸檬塔啊 感動
雖然我做出來有點不是很精緻喇 但一筒說還蠻好吃的
但這樣就夠了啊 心意最重要484 
再來還想跟大家分享的是我最近買的 【PHILO 飛樂】全新第三代智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋(EC-102 加碼贈防滑三角支架 +食譜)
好喇其實我是幫家裡媽媽訂的
畢竟我式料理白癡 廚房的東西說真的我不太會用哈哈哈
最近媽媽一直碎念想要換一台新的
孝順的我就幫她在Momo購物網買了一個
用了幾天之後媽媽超級滿意的
開始到處跟左鄰右舍的婆婆媽媽推薦
要她們也趕快買來用 超像推銷員的哈哈
所以我也在媽媽的壓力下 在這邊分享給你們大家摟
附上連結給你們
【PHILO 飛樂】全新第三代智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋(EC-102 加碼贈防滑三角支架 +食譜)
大家一起成為甜點大神吧!!!!! 
momo購物折價券傳送門
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商品訊息功能:
- 品號：3717397
- 內鍋一體成形清洗更方便
- 拉開立即斷電感應安全裝置
- 陶瓷不沾鍋處理
商品訊息描述:
另推出同系列PHILO （飛樂）商品 時尚黑
全新第三代智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋
油炸食物一直是大家所喜歡的，酥、脆、香、是最大的特點，但在烹飪時油煙四溢，油脂含量高，傳統油炸過程中，
會產生大量的致癌物，且油炸食物經高溫處理容易產生硝酸類物質，油膩導致不易消化，這也是容易引起身體疾病根源之一，
對許多渴望健康的朋友只能敬而遠之，現代人已經越來越多人追求健康飲食，對於氣炸鍋為何可以不使用油或是少量油，
卻可以烹飪出和傳統油炸的口感相視。
氣炸鍋原理利用高速空氣循環技術，高效率發熱裝置，有效擴大熱能範圍，大功率風扇 ，使熱氣流在鍋體內部急速循環，
炸籃內部特製紋路，能讓食材360度全方位受熱，快速加熱，使食材達到煎炸的效果，讓您可以做出比傳統油炸可降低80％油脂
的美味，告別傳統用的油煎炸烹法。
人性化的設計，輕輕鬆鬆做出美味大餐，食品級的安全材質，精美的外觀設計，帶給你時尚的烹飪體驗，你也可以成為廚房高手，
為了家人的笑容 ，把健康掌握在手中，給您一個乾淨的廚房。
商品特色：
1.內鍋一體成形清洗方便：壓力下一次性壓鑄成型，整體受熱更均勻，安全無死角，易清洗，更健康。
2.反射熱功能：用的鋁鋼團邊有反射熱功能，能快速提昇炸鍋溫度.使溫度恆溫延長，更省電。更快捷.
3.獨特的底部凹坑設計，加熱時可形成立體風幕，如旋風一般，比傳統需要油的由烤箱來說，更聚能，加熱更快更均勻，
真正的無油煎烤。
4.溫度設定旋扭-人性化的設定，80-200度的溫度可根據不同的食材食物，設定不同的溫度，製作美食讓您更輕鬆方便
5.時間設定旋扭-人性化的設定，最高定時30分鐘，想怎麼炸就怎麼炸，自動斷電更安全更放心
商品訊息簡述:
| 品牌名稱 | |
|---|---|
| 氣炸鍋 控制方式 |
|
商品組合：PHILO 全新第三代智慧型溫控無油無煙健康免油氣炸鍋
配件：
型號：EC-102
尺寸：34*34*37cm
電壓：AC110V
消耗功率：1500W
額定頻率: 60Hz
產品重量:5.5kg
材質:ABS+陶瓷不沾鍋
產地：中國
保固年限：主商品保固一年
BSMI:R51267
其他：有無含基本安裝、樓層費、偏遠地區運費、有無回收舊品服務…等
試用範圍：
| 保固期 | 1年保固期主機保固三年 |
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